összetevők:
- Olajbogyó (mag nélküli) 50 gramm
- Fagyasztott kagyló 150 gramm
- Uborka 1 darab
- Paradicsom 2 darab
- Arugula 1 csomó
- 2 gerezd fokhagyma
- Tankoláshoz:
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Citromlé 1 evőkanál. egy kanál
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Fagyasztott főtt kagyló forrásban lévő vízzel 10 percig, majd engedje le a vizet, és tegye a kagylót egy tányérra, és hagyja teljesen lehűlni.
2. lépés Készítsen öntet. Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet és a sót.
3. lépés Mossa meg a sült saláta kitûnõ leveleit, szárítsa meg és mély salátásba tegye.
4. lépés Adjunk hozzá olajbogyót, szeletelt paradicsomot és fél uborkát.
5. lépés Ezután adjuk hozzá a lehűtött kagylót és apróra vágott fokhagymát.
6. lépés Öntsük öntettel a salátába.
7. lépés Keverje össze a salátát és kiszolgálható.
Bon étvágyat!
