összetevők:
- 1 darab burgonya
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- Csirke tojás 2 darab
- Citrom 0,5 darab
- Konzerv máj 1 doboz
- Zöldborsó 150 gramm
- Hagyma 1 darab
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk fel a burgonyát, héjat és kocka.
2. lépés Finomra vágja a hagymát.
3. lépés Nyisson meg egy konzerv tőkehal-májat, engedje le az olajat, és a májat apróra vágja.
4. lépés Forraljuk a tojásokat egy meredek, hámozott héjban. Válasszuk el a mókusokat a tojássárgájától.
5. lépés Zúzza össze a sárgáját, és keverje össze egy tálban májjal, burgonyával, hagymával és zöldborsóval.
6. lépés Vágjuk a citromot szeletekre.
7. lépés Finomra vágja a tojásfehérjét.
8. lépés Keverje össze az összes elkészített összetevőt, sót és borsot. Öntsön növényi olajat. Megszórjuk a tetejére fehérjékkel, és rendezzük citromos szelettel.
Bon étvágyat!
