összetevők:
- Csirke filé 350 gramm
- Friss uborka 2 darab
- 4 tojás
- Aszalt szilva 150-200 gramm
- Kemény sajt 100 gramm
- Dió 100 gramm
- Majonéz 6 evőkanál. kanál
- Joghurt 6 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk a csirkét sós vízben, amíg meg nem lágyul. Hűtsük le és apróra vágjuk.
2. lépés Forraljuk fel a tojásokat egy meredekben, héjazzuk és reszeljük.
3. lépésRácsavarjuk az uborkát vagy vágjuk vékony csíkokra.
4. lépés Az aszalt szilvát önkényesen mossa le, szárítsa meg és vágja le (ha szükséges, 15 percig főzze meg).
5. lépés Csiszolja a diót turmixgéppel (vagy sodrófa segítségével).
6. lépés Rácsavarjuk a sajtot.
7. lépés Keverje össze a majonézt görög joghurttal (ha nem, akkor helyettesítheti bármilyen természetes joghurttal, adalékanyagok nélkül vagy tejföllel). Az ilyen kötszert légszerű állagú és enyhe ízű kapják.
8. lépésFektesse rétegeként egy salátás tálba vagy részlegesen üvegekbe - csirke, tojás, uborka, szilva, dió, sajt. Az egyes rétegeket kenje meg joghurtos öntettel.
Bon étvágyat!
