összetevők:
- Rák botok 100 gramm
- Friss sárgarépa 2 db
- Friss uborka 2-3 darab
- Hagyma 50 gramm
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- A sárgarépa ízesítése koreai 1 evőkanál. egy kanál
- Szójaszósz 1,5 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 3-4 evőkanál. kanál
Főzési módszer:
1. lépés Rácsavarjon hámozott sárgarépát a koreai salátákhoz vagy vékony csíkokra vágja.
2. lépés Adjon hozzá fűszereket a sárgarépához koreai nyelven.
3. lépés Alaposan mosson kezet fűszeres sárgarépával.
4. lépésVágjuk az uborkát hosszú, széles csíkokra, majd hullámos reszelővel vagy aprítóval felfegyverzzük, és aprítsuk apró hullámos darabokra. Ha nincs ilyen reszelő, akkor aprítsa meg az uborkát egy közönséges késsel.
5. lépés Vágja a hámozott hagymát egy kis kockára, és tegye egy közös tálba.
6. lépés Vágjuk a rákpálcákat hosszú, vékony csíkokra.
7. lépés Csiszolja meg a hámozott fokhagyma-szegfűszeg, és adja hozzá a salátához.
8. lépés Szitáljuk a fokhagymát szójaszószban és forró növényi olajban.
9. lépés Finoman keverje össze a salátát.
10. lépésHelyezzen egy gyönyörű edényt, díszítse a gyógynövényekkel és tálalja.
Bon étvágyat!
