összetevők:
- Fehér káposzta 300 gramm
- Zeller 2 szár
- Sárgarépa 1 darab
- Zöldhagyma csokor
- Citromlé 1 evőkanál. egy kanál
- Olívaolaj 3 evőkanál. kanál
- Fűszerek keveréke a salátákhoz ízlés szerint
- Petrezselyem csokor
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Vágja a káposztát vékony csíkokra és megsimozza a kezét úgy, hogy elinduljon a lé. Sózzuk a káposztát ízlés szerint, és kézzel óvatosan reszeljük.
2. lépésVágjuk a zellert szalagokra.
3. lépés Rácsavarja a sárgarépát.
4. lépés Finomra vágja a hagymát.
5. lépés Készítsen öntet. Keverje össze a citromlevet, a cukrot, egy csipet sót, a salátákhoz fűszerezett keveréket és az olívaolajat.
6. lépés Adjuk hozzá a zellert, a sárgarépát és a hagymát a káposztához. Mindent alaposan összekever, adjuk át a salátatálba, öntsük át a főtt öntettel és díszítsük petrezselyemmel.
Bon étvágyat!
