összetevők:
- Cékla 3 darab
- Aszalt szilva 50 gramm
- 150 ml tejföl.
- Dió 50 gramm
- Só csipet
Főzési módszer:
1. lépés A répa méretétől függően mossa le a répakat, szorosan fóliába fóliázza, és süsse a sütőben 1-1,5 órán át (a főzéshez csak főzni lehet). Hajtsa le a fóliát, és teljesen lehűtse a répakat.
2. lépés A szilva öntsön forrásban lévő vizet 2-3 percig, hogy kissé duzzadjon.
3. lépés Szárítsa le és vágja meg az aszalt szilvát apróra.
4. lépés A diót apróra vágjuk.
5. lépés Hámozza meg a répakat, reszelje meg durva reszelőn.
6. lépés Adjon hozzá aszalt szilvát és diófélét a répahoz (hagyja a dió 1/4-ét díszítésre). Adj hozzá tejfölt, egy kis sót.
7. lépés Keverje össze jól.
8. lépés Tálaláskor meghintjük a többit dióval.
Bon étvágyat!
