összetevők:
- Kefir 50 ml.
- 8 tojás
- Cukor 2 evőkanál
- Sütő szóda 0,5 teáskanál
- Újhagyma nagy csomó
- Növényi olaj 1 csésze
- Só, fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Öntsön kefirot egy mély tálba. Vegyünk ott 2 csirketojást, öntsünk cukrot és egy csipet sót.
2. lépés Keverje hozzá a tömeget és adjon hozzá egy kevés rostált lisztet, miután hozzáadott szódabikarbóna. Gyúrja meg a tésztát és hagyja főzni.
3. lépés Forraljuk a tojásokat egy meredek, hámozott héjban.
4. lépés Vágja a főtt tojást apró kockákra.
5. lépés Öblítsük le és aprítsuk meg a zöld hagymát.
6. lépés Keverje össze a tojást ízlés szerint zöldhagymával, sóval, borssal.
7. lépés Ezután meg kell próbálnia a minimális mennyiségű tésztát, hogy több tojást illesszen a zöld hagymához. Nyomja meg erősen az ujjaival a tészta széleit, hogy sütéskor a töltelék ne kerüljön ki.
8. lépés A süteményeket mindkét oldalán forró növényi olajban megsütjük (először helyezze a pitekat a varrással lefelé).
9. lépés Helyezze a kész tortákat egy tányérra.
Bon étvágyat!
