összetevők:
- Leveles tészta 250-300 gramm
- 150 gramm cukor
- Vaj 150 gramm
- Tök (pép) 300 gramm
- Birs 2-3 darab
- Fahéj 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Hámozzuk meg és aprítsuk le a tököt.
2. lépés Ugyanezt tegye a birsalmával. A héjat nem lehet megtisztítani.
3. lépésKeverje össze a sütőtök szeleteit birs szeletekkel. Körülbelül azonosaknak kell lenniük.
4. lépés A forma alját kenje meg lágyított olajjal. Megszórjuk cukorral és fahéjjal. Az öntőforma nem szabad leválasztható, különben olaj szivároghat ki.
5. lépés Tegye rá a birsalmával töltött tököt. Fedje le egy réteg rétes tésztával, óvatosan nyomja meg. Süssük sütőben t 180 fokos hőmérsékleten körülbelül fél órán keresztül.
6. lépés Ezután vegye le, hagyja lehűlni, és óvatosan kapcsolja be a tányért, darabokra vágva.
Bon étvágyat!
