összetevők:
- Túró 400 gramm
- 200 gramm cukor
- Vaj vagy margarin 350 gramm
- 4 tojás
- Mazsola 100 gramm
- Liszt 1 csésze
- Sütőpor 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Vegyük a tojásokat túróval simara.
2. lépésA töltés meglehetősen ritka. A lényeg az, hogy ne legyenek benne darabok.
3. lépésKeverje össze az olvasztott vajat a cukorral. Cserélheti margarinnal, de akkor a sütemény íze kissé különbözik.
4. lépés A lényeg az, hogy a cukor feloldódik, és nincs szemcsék. Adj hozzá lisztet, gyúrja meg a hűvös tésztát.
5. lépés Helyezze a tésztát a sütőedénybe, hagyva egy kis oldalt.
6. lépés Öntsük a túrós tölteléket a tésztára, meghintjük porral a tetejére (csak: keverjük össze a lisztet a vajjal - kiderül, hogy morzsák).
7. lépés Meghintjük mazsolával a tetejére. Egy ilyen süteményt kb. 30 percig sütnek 180 fokos hőmérsékleten.
Bon étvágyat!
