összetevők:
- Búzaliszt 380 gramm
- 5 gramm gyors élesztő
- 80 ml meleg víz.
- Só, cukor ízlés szerint
- Növényi olaj 10 ml.
- Sertés 300 gramm
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Paradicsom szósz 35 ml.
- Petrezselyem ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Élesztő meleg vízben hígítva. Adjunk hozzá sót, cukrot. Keverjük össze az összes keveréket, majd adjunk hozzá szitált lisztet és növényi olajat. Gyúrja meg a rugalmas tésztát.
2. lépés Ezután kenje meg a tál növényi olajjal, ugyanakkor gördítsen ki egy tésztát 1 cm vastagra, amely az alján fekszik, és a széleit a falra ragasztja.
3. lépés Ezután egyenletesen tegye a húsdarálón átmenő sertéshúst, ne feledve, hogy sót és őrölt borsot ad a húshoz.
4. lépésAz utolsó szakaszban óvatosan fedjük le a pite felületét sertés paradicsomos szósszal és megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel. Ezenkívül óvatosan gördítsen körül a tészta széleit, hogy kissé rágcsáljon.
5. lépés Helyezze vissza a tál helyét, kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot, és főzze a húspitet lassú tűzhelyen 50 percig.
Bon étvágyat!
