összetevők:
- A teszthez:
- Margarin 200 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Cukor 4 evőkanál. kanál
- Vaníliacukor 5 gramm
- Liszt 4 csésze
- Sütőpor 1 teáskanál
- Töltéshez:
- Csirke tojás 3 darab
- Cukor 3 evőkanál. kanál
- Túró 250 gramm
- Eper lekvár 200-300 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Keverje össze az olvasztott margarint és a cukrot. Hűtsük le a keveréket, és keverjük össze tojás és vaníliacukorral.
2. lépés Adj hozzá lisztet és sütőport, és gyúrjon homogén tésztát. Ha a tészta tapad a kezedhez, adjon hozzá még lisztet.
3. lépés Osszuk a tésztát 3 részre. Helyezze 2 rész tésztát fél órán keresztül a fagyasztóba, hagyjon 1 rész szobahőmérsékleten.
4. lépés Melegítsük a sütőt t 200 fokosra. Keverje össze a túrót a tojás és a cukor között a turmixgépben.
5. lépés Helyezze a tészta egy részét zsíros formába.
6. lépés Helyezzen egy réteg eper lekvárt a tetejére.
7. lépés Reszeljen 1 rész fagyasztott tésztát durva reszelőre. Öntsön túrós tölteléket a reszelt tésztára.
8. lépés Rácsavarjon egy újabb darab tésztát a tetejére. Süssük a tortát a sütőben kb. 20-25 percig. Vágja a kész tortát darabokra és lehűtse.
Bon étvágyat!
