összetevők:
- Leveles tészta 750 gramm
- Hagyma 2 db
- Halkonzerv 1 doboz (220 g)
- Karakterlánc maroknyi
- Sárgarépa 1 darab
- Mustár 1 teáskanál
- Növényi olaj 1-2 evőkanál. egy kanál
- A borsot ízlés szerint keverjük össze
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Főzzük az első töltést. Egy apróra vágott hagymát apróra vágjuk.
2. lépés Hámozza meg a sárgarépát, reszelje le. Süssünk egy kicsit hagymával. Ezután adjunk hozzá fagyasztott zöldbabot. Körülbelül 5 percig felforralhatja, majd a kioltási folyamat kevesebb időt vesz igénybe. Adjunk hozzá sót és borsot. Pároljuk, amíg a bab teljesen meg nem főzött.
3. lépés Ezután folytassa a második töltés előkészítésével. A fennmaradó hagymát kenje meg napraforgóolajban frissen őrölt paprika és egy csipet sóval.
4. lépésNyisson ki egy üveget a szardínia olajból (engedje le a felesleges olajat). Dagasztja egy villával, és tegye a hagymát. Ezután adjunk hozzá mustárt. Keverjük össze, pár percig főzzük és hagyjuk lehűlni.
5. lépés Húzza ki a tészta egyharmadát (250 g), vágja ki egy kört az eltávolítható alak átmérője körül (az oldalsó teret nem szabad hagyni).
6. lépés Helyezze zsíros formába.
7. lépés A fennmaradó 500 g tésztából vágja egy pohárba a körök éles szélével, mint a gombócokat.
8. lépés Helyezzen egy tölteléket minden körbe.
9. lépés. Szerelje össze egy „csomóval”, készítsen egy csipet, formáljon golyókat.
10. lépésHelyezze az összes golyót (csípje le) oldalsó alakban - az alak átmérőjének megfelelően.
11. lépésMost tegye bele a második (hal) tölteléket. Leveled.
12. lépés Helyezze a tortát a t-tól 200–220 ° C-ig előmelegített sütőbe. Süssük 35–40 percig.
13. lépés Kész tortát részekre vágva.
Bon étvágyat!
