összetevők:
- Liszt 160 gramm
- 200 gramm cukor
- 4 tojás
- 10 gramm vanillin
- Só csipet
- Jam 200-300 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Helyezze a tojást, a cukrot, a sót egy tálba és töltse be, amíg vastag nem lesz.
2. lépés Ezután kanállal fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és keverjük tovább kis sebességű keverővel a tömeget, adjunk hozzá vanillint.
3. lépésGyorsan öntse a kész tésztát egy előre zsírozott sütőedénybe és tegye 40 percre a sütőbe. Az első 20 perc alatt a sütőt nem lehet kinyitni, de 30 perc elteltével a tésztát fahéjjal átszúrhatja, hogy megbizonyosodjon a készségről. Ha a keksz kész, a nyárs tészta nélkül marad. Vegye ki az elkészített kekszet a sütőből és hagyja lehűlni kb. 30 percig.
4. lépés Ezután vágja fel a sült tortát felére, és kenje meg kedvenc lekvárral.
5. lépés A keksz díszítéséhez használhat lekvárt is (használhatja a sütemény eloszlatására használt tálcát, vagy telítettebb feketeribizli, mint például a képen).
6. lépés Tejszínhab és bogyós gyümölcsök nagyon lenyűgözően néznek ki egy zsíros kekszre. Jam keksz nagyon gyorsan elkészül és ideális azoknak a háziasszonyoknak, akik nem szeretnek sok időt tölteni a konyhában.
Bon étvágyat!
