összetevők:
- Búzaliszt 200 gramm
- 200 gramm cukor
- Vaj 40 gramm
- Barackok 250-300 gramm
- Túró 100 gramm
- Sütőpor 1,5 teáskanál
- Sütő szóda 0,25 teáskanál
- Citromhéj 1 teáskanál
- Vaníliacukor 1 teáskanál
- Csirke tojás 1 darab
- Pehely (kefir, joghurt) 125 ml.
- 50 ml tejföl.
Főzési módszer:
1. lépés Pehely tejjel szódaval keverve. Keverjük össze a szitált lisztet a sütőporral. Beat lágyított vaj keverővel cukorral és tojással. Adjon hozzá citromhéjat.
2. lépésEzután két adagban adjuk hozzá a lisztkeveréket és az írót az olajkeverékhez. Keverjük össze egy spatula-val. Keverje össze a túrót a cukorral és keverje meg egy turmixgéppel. Adjunk hozzá vaníliacukrot, tojást, tejfölt és újra verjük be.
3. lépés Öntsük a tésztát egy pergamenpapírral borított lapra, tesszük szeletekre vágott kajszibarackot. Öntsük a tortát túrós töltelékkel. Küldje a t 190 fokra melegített sütőbe 40 percig.
Bon étvágyat!
