összetevők:
- Kefir 1 csésze
- Cukor 1-2 teáskanál
- Só csipet
- Növényi olaj a tésztában 1 teáskanál
- Sütő szóda 1/3 teáskanál
- Búzaliszt 150 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Kefírt sóval és cukorral keverve. Keverje össze a lisztet a szóda. Ezután kombináljuk kefirral. Gyorsan keverje meg a tésztát habverővel vagy villával, hogy ne maradjon darab. A tészta úgy néz ki, mint egy nagyon vastag tejföl. Ezután adjon hozzá növényi olajat a tésztához, és keverjen össze mindent.
2. lépés Melegítse elő a serpenyőt, lehetőleg vastag fenékkel. Kisméretű palacsintákat kenünk el egy zsíros forró serpenyőben. A súrlók nem kennek. Sültsük alacsony lángon fedele alatt.
3. lépés A kész palacsintákat tálaljuk tejföllel, mézzel, bármilyen lekvárral.
Bon étvágyat!
