összetevők:
- 200 gramm pekingi káposzta
- Főtt hús 150 gramm
- Napon szárított paradicsom 75 gramm
- 2-3 tojás
- Kemény sajt 40-50 gramm
- Zöldhagyma csokor
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Citromlé 1 evőkanál. egy kanál
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Vágjuk húst szalagokra.
2. lépés A sertés káposztát szintén csíkokra vágják, sózzuk és aprítsuk össze kissé, hogy lédúsabbá és lágyabbá váljon.
3. lépés Szárított paradicsom is csíkokra vágva.
4. lépés Forraljuk a tojásokat hűvös, hámozott és szeletekre vágva.
5. lépés Reszelt sajtot finom vagy közepes reszelőn.
6. lépés Helyezze a pekingi káposztát egy tányérra, tetejére húst.
7. lépés Ezután fektesse a napon szárított paradicsomot, a tojást és az apróra vágott zöldhagymát. Szitáljon olívaolaj és citromlé keverékével. Meg lehet megszórni őrölt borssal.
8. lépésMeghintjük reszelt sajttal, a saláta kész.
Bon étvágyat!
