összetevők:
- Hideg víz 1 csésze
- Margarin 150 gramm
- 4 tojás
- Só, fekete bors ízlés szerint
- Liszt 1,5-2 csésze
- Hagyma 5-6 darab
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Tejföl 5-7 evőkanál. kanál
Főzési módszer:
1. lépés Vágjuk a hagymát gyűrűkbe és enyhén megsütjük növényi olajban.
2. lépésFőzzük a tésztát. Rácsavarja a margarint egy mély tálba, adjon hozzá 1 csésze hideg vizet, adjon hozzá 1 tojást, egy csipet sót és 1,5-2 csésze lisztet.
3. lépés Gyúrja meg a rugalmas tésztát. Ez a tészta fagyasztható, nem veszíti el az ízét.
4. lépésKenje meg a formát növényi olajjal, és ossza el a tésztát, vágja el az alapot egy villával az egész penészre, és fektesse le a tölteléket, ebben az esetben sült hagymát.
5. lépésMost készítse elő a töltést: keverje össze 3 tojást tejföllel, 5–7 evőkanállal. evőkanál, só és bors egy kicsit. Beverjük villával vagy keverővel.
6. lépésTöltse meg az alapot a töltelékkel és süsse egy előmelegített kemencében t 180 fokosra, 10 perc múlva csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra.
7. lépés Süssük 25-30 percig.
Bon étvágyat!
