összetevők:
- Darált hús (sertés, marhahús) 500 gramm
- Rizs 100 gramm
- Csirke tojás 1 darab
- 300 g friss káposzta
- Sárgarépa 1 darab
- Hagyma 2 db
- Paradicsompaszta 100-150 gramm
- Só, fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk a rizst addig, amíg a fele fel nem főzött. Rácsavarja a sárgarépát, apróra vágja a káposztát és a hagymát.
2. lépés Kombinálja az összes zöldséget és a rizst egy tálba, hozzáadva a darált húst és a tojást. Só, bors.
3. lépés Készítsen káposzta tekercset nagy húsgombóc formájában és tegye egy sütőedénybe.
4. lépés Keverje össze a paradicsompasztát a tejföllel, adjon hozzá fűszereket, sót. Alaposan keverjük össze, és öntsük bele a töltött káposzta mártást.
5. lépés Melegítse elő a sütőt t 180 fokosra. Süssük az ételt 30–40 percig.
6. lépés Megszórjuk az elkészített káposztatekercset apróra vágott gyógynövényekkel.
Bon étvágyat!
