összetevők:
- Cukkini 1-2 darab
- Szójaszósz 4 evőkanál. kanál
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Paradicsom 3 darab
- Paprika (piros) 2 darab
- Kemény sajt 3 evőkanál. kanál
- Petrezselyem csokor
- Paprika csipet
Főzési módszer:
1. lépés Mossa le a cukkinit és körökre vágja. Savanyítás 3 evőkanálban. evőkanál szójaszósz.
2. lépés Melegítse elő a sütőt t 180 fokosra. Kenje meg a sütőlapot olívaolajjal, és tegye be a szelet cukkini, megszórja őket paprikával.
3. lépés Blanch a paradicsomot, majd apróra vágjuk. A paprikát hámozzuk és kockára vágjuk. Öntsük a zöldségeket olívaolajjal (1 evőkanál) és szójaszósszal (1 evőkanál).
4. lépés Cukkini sütő 10-15 percig. Vegye ki a sült zöldségeket a sütőből, és tegyen rá minden szeletet, egy kevés reszelt sajtot és 1 evőkanál tölteléket. Hagyja az edényt a sütőlapon további 5-7 percig, hogy a paradicsompaszta felmelegedjen és a sajt megolvadjon.
5. lépés Kívánság szerint a cukkinit külön tányérokban szolgálhatják fel. Így a cukkini körök ropogók maradnak, a paradicsom salsa pedig friss.
Bon étvágyat!
