összetevők:
- Kefir 1 csésze
- Búzaliszt 160-200 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Sütő szóda 0,5 teáskanál
- Növényi olaj 1 evőkanál. egy kanál
- Hideg forrásban lévő víz 0,5 csésze
- Cukor 1-2 teáskanál
- Csipet sót
Főzési módszer:
1. lépés Vegyük a tojásokat cukorral, adjunk hozzá kefirot, adjunk hozzá sót és lisztet. Keverje jól. A tészta legyen sima, darabok nélkül.
2. lépés Adj hozzá szódat forrásban lévő vízhez, gyorsan keverje össze és öntse bele a tésztába. Keverjük össze és hagyjuk állni 5 percig.
3. lépés Melegítse fel a serpenyőt jól, kenje meg növényi olajjal. Öntsük a tésztát egy kis kanállal, hagyjuk, hogy a tészta elterjedjen, és az edényt oldalra döntse. Sütő palacsinta az egyik oldalon, amíg majdnem az összes eltörő buborék meg nem süti. Óvatosan fordítsa át a palacsintát egy spatula segítségével. A második oldal nagyon gyorsan sütésre kerül. Távolítsa el a palacsintát egy spatuppal és tegye egy tányérra. Kenje meg alaposan egy darab vajjal.
Bon étvágyat!
