Ingredientes
- Pimiento búlgaro 1 pieza
- Col de Beijing 300 gramos
- Pepino fresco 1-2 piezas
- Codorniz huevo 5 piezas
- Sal al gusto
- Verdes al gusto
- Aceite de oliva 2-3 cucharadas. cucharas
- Vinagre 0.5 cucharadita
Método de cocción:
Paso 1 Picar la col de Beijing y poner en una ensaladera profunda.
Paso 2 Hervir los huevos en una cáscara empinada y pelada. Corta cada huevo por la mitad.
Paso 3 Rodajas de pimiento dulce y agregar a la ensaladera a la col.
Paso 4 Cortar el pepino en rodajas y también enviar a la ensaladera.
Paso 5 A continuación, pique finamente las hierbas frescas.
Paso 6 Vierta aceite de oliva, agregue un poco de vinagre y agregue los huevos antes de servir.
Buen provecho!
