Bahan-bahan
- Kacang kacang 5 sudu besar. sudu
- Cognac 1 sudu besar. sudu
- Mentega 3 sudu besar. sudu
- Serbuk pembakar 15 gram
- Susu 90 ml.
- Gula 150 gram
- Tepung gandum 60 gram
- Epal gula 4-5 keping
- Telur ayam 3 keping
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Prigmenangkap doh:Campurkan tepung (60 g), gula (70 g), serbuk penaik (15 g). Seterusnya - 2 biji telur dan pukul dengan garpu dan tuangkan ke dalam campuran tepung. Kemudian tuangkan susu dan kacau. Tambah minyak sayuran dan cognac. Pukul dengan baik dengan pengisar sehingga buih.
Langkah 2 Kupas epal dan parut daun pada grater Burner. Dia membuat daun epal seperti yang kita perlukan. Tetapi anda boleh dicincang dan tangan. Pencincang nipis adalah SANGAT PENTING. Itu membuat banyak akal. Jangan main di tempat ini. Airiness dan ringan kami bergantung kepada kualiti pencincang epal.
Langkah 3 Campurkan epal dengan doh. Nampaknya doh itu dimakan oleh epal. Ia sepatutnya begitu. JANGAN takut. Semuanya betul. Lubricate acne dan letakkan campuran epal kami ke dalam acuan. Ia adalah yang paling mudah untuk menggunakan acuan silikon.
Langkah 4Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25-30 minit. pada suhu 200 darjah.
Kek itu siap apabila ia cukup teguh untuk disentuh.
Langkah 5 Sediakan mengisi sambil membakar pai itu sendiri.Pukul dalam buih putih 1 telur dengan gula (80 g). Masukkan mentega cair (3 sudu besar) dan pukul lagi.
Langkah 6Pai bakartaburkan kacang kacang dan tuangkan ke atas.
Taburkan semua dengan gula perang (sedikit). Dan masukkan 10-15 minit lagi. ke dalam ketuhar pada 200 darjah sehingga perang keemasan.
Selera makan!
