összetevők:
- Karfiol 800 gramm
- Kemény sajt 100 gramm
- Hagyma 2-3 darab
- 400 gramm csirke
- Csirke tojás 3 darab
- 100 ml tej.
- Paradicsom 2 darab
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Szerelje szét a karfiolvirágzatot, forralja fel sós vízben (dobja már forró vízbe) 5 perccel a forrás után. Lefolyó kanállal engedje le vagy vegye le, kissé lehűtse.
2. lépés Finomra vágja a hagymát, megsütjük növényi olajban, és a végén adjon hozzá egy darab vajat.
3. lépés Keverjük össze a hagymát a főtt káposztával. Tegye egy sütőedénybe, zsírozza és zsemlemorzsaval meghintje. Adjunk hozzá sót és borsot a húshoz. Tegye a káposzta tetejére.
4. lépés Ezután tegye apróra vágott paradicsomot. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre, keverje meg tojással és öntse a tetejére.
5. lépés Tegye egy előmelegített sütőbe, süsse 35 percig t 190 fokon. Vegye ki a sütőből, hagyja lehűlni 10-20 percig. Vágja le a rakott anyagot lehűtött formában.
6. lépés Díszítsük a rakott gyógynövényeket.
Bon étvágyat!
