összetevők:
- Csomó saláta
- Paprika, 1 darab
- Pácolt uborka 3 darab
- Csirke filé 300 gramm
- Gouda sajt 200 gramm
- Kapjon néhány gallyat
- 2 gerezd fokhagyma
- Olívaolaj 2-3 evőkanál. kanál
- Olajbogyó 10-12 darab
- Citrom 0,5 darab
Főzési módszer:
1. lépés Vágja körbe a pácolt uborkát.
2. lépés A paprikát hámozzuk és kockára vágjuk.
3. lépés Forraljuk fel a csirkefilét sózott vízben, amíg meg nem lágyul. lehűtsük és szeletekre vágjuk.
4. lépés Vágjuk fel az olajbogyót felére.
5. lépés Tegye egy tálba uborkát, paprikát, csirkét, olajbogyót, adjon hozzá apróra vágott salátaleveleket. Ízesítsük a salátát olívaolajjal és meghintjük citromlével. Só, bors. Keverjük. Tegye egy tálra, és kezdje el főzni a sajtgolyókat.
7. lépés Finomra vágja a kaporot, reszelje a fokhagymát, adjon hozzá egy evőkanál olívaolajat. Keverjük.
8. lépés Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, keverje össze kaporral, fokhagymával, vajjal. Keverje jól össze. A kapott keverékből formáljon golyókat (hozzáadhat egy kevés majonézst a keverékhez).
9. lépés Helyezze a sajtgolyókat a saláta tetejére. Díszítsük olajbogyóval.
Bon étvágyat!
