összetevők:
- Burgonya 400 gramm
- Hagyma 1 darab
- Pácolt uborka 2 db
- Ecet 2 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 4 evőkanál. kanál
- Mustár 0,5 evőkanál. kanál
- Só, bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk a burgonyát sózott vízben, amíg meg nem érkezik. A késnek a kész burgonyán keresztül nehézség nélkül át kell mennie, de a gumónak nem szabad lágynak és főzöttnek lennie. Amint a burgonya lehűl, kissé lehúzza.
2. lépés Vágja a burgonyát nagy darabokra.
3. lépés Vágjuk a hagymát vékony félgyűrűkre.
4. lépés Vágjuk az uborkát nagy darabokra.
5. lépés Mártás: keverje össze az ecetet, az olajat és a mustárt egy tálban. Alaposan keverje meg, amíg sima.
4. lépés Az összes elkészített összetevőt csak akkor keverje meg, ha a burgonya meleg. Só, bors. Ruhás saláta mártással.
7. lépésDe a recept még nem fejeződött be: a salátát össze kell keverni, fóliával lefedni, 25 percre hűtőszekrénybe tenni: hidegen sokkal ízletesebb.
Bon étvágyat!
