összetevők:
- Tintahal 300 gramm
- Bolgár paprika 1 darab
- Hagyma 1 darab
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Ecet 2 teáskanál
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Távolítsa el a tintahal a filmből. Zsugorítsuk ki és húzzuk ki a kitinlemezeket. Helyezze forrásban lévő vízbe és főzzen legfeljebb 2-3 percig (különben a tintahal szilárd lesz).
2. lépés A hagymát félkarikára vágják.
3. lépés Öntsön forrásban lévő vízhagymát 2 percig. Ezután engedje le a vizet, adjon hozzá ecetet és növényi olajat a hagymához. Hagyja bekapcsolni 5-10 percig.
4. lépés Hűtött tintahal csíkokra vágva.
5. lépés Bolgár paprika a szár és a magok tisztításához. Vágjuk vékony csíkokra.
6. lépés Ezután keverjük össze a savanyúhagymát, a tintahalot és az édes paprikát a salátatálban. Só ízlés szerint. A kés csúcsához hozzáadhat forró borsot (opcionális). Keverjük.
Bon étvágyat!
