összetevők:
- Csirkemell 300 gramm
- Burgonya 2 db
- Sampinyonval 300 gramm
- Sárgarépa 1 darab
- Hagyma 1 darab
- Kemény sajt 200 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Majonéz 200 gramm
- Só, bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk a csirkefilét sózott vízben, amíg meg nem érkezik, lehűtjük, apróra vágjuk. Forraljuk fel a burgonyát az egyenruhában, hűtsük le, héjuk le és reszeljük durva reszelőn.
2. lépés Rácsavarja a sárgarépát. Finomra vágja a hagymát. Fry.
3. lépés Apróra vágja a gombát durván vagy finoman - ha szükséges, főzze egy serpenyőben növényi olajjal magas hőn keresztül, amíg a folyadék el nem párolog, majd lehűtse.
4. lépés Hámozza meg a főtt tojást, reszelje le.
5. lépés Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
6. lépés Ezután helyezze fel a tálalási gyűrűt egy lapos tálra, és rétegezze a salátát. Az első réteg burgonya, kenje meg majonézzel. 2. réteg: csirke - majonéz.
7. lépés Következő 3. réteg: sárgarépa hagymával, majonéz. 4 réteg: tojás.
8. lépés Következő az 5. réteg: gomba - enyhén kenje meg majonézzel.
9. lépés És az utolsó 6 réteg: sajt, amelyre kívánatos majonézháló készítése. Dekorálja a salátát, ahogy szeretné. Például egy majonézhálón gomba rakhatja a sakktábla mintázatát.
Bon étvágyat!
