összetevők:
- Búzaliszt 200 gramm
- 200 gramm cukor
- Vaj 150 gramm
- Csirke tojás 3 darab
- Tejföl 100 gramm
- Bogyók (fekete ribiszke) 200 gramm
- Túró 400 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Szitáljuk a lisztet. Csiszolja a vajat és a lisztet a „Nedves morgás” állapotba.
2. lépés Hűtsük le a morzsákat a hűtőszekrényben kb. 20 percig, közben készítsük el a tölteléket: keverjük össze a túrót, a tojást, a cukrot, a tejfölt. Beat egy keverővel.
3. lépés Kenje meg a formát olajjal, hűtött tésztát tegyen rá.
4. lépés Helyezze a tölteléket a tésztára, majd díszítse bogyókkal.
5. lépés Süsse a tortát előmelegített hőmérsékleten t 180 fokig kb. 40-45 percig.
Bon étvágyat!
