összetevők:
- Garnélarák (hámozva) 16 darab
- Avokádó 1 darab
- Paradicsom 2 darab
- Világos zöld levelek csomó
- A szósz esetében:
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Szójaszósz 1 evőkanál. egy kanál
- Narancslé 1 evőkanál. egy kanál
- Fokhagyma 1 szegfűszeg
- Só, fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk fel a garnélarák forrásban lévő vízben. Ezután húzza le a garnélarákot a héjról.
2. lépés Vágja át az avokádót felére, vegye le a kőből és vágja a répát kockákra.
3. lépés Öblítse le a saláta leveleit, szakítsa meg kézzel a kezét közepes darabokra.
4. lépés A paradicsomot vágjuk 4-6 részre.
5. lépés Keverje össze az olívaolajat egy tálban, és adjon hozzá sót. Adjunk hozzá szójaszószt és narancslevet. Keverje jól össze. Adja hozzá a sajtolással összetört fokhagymát.
6. lépés Ezután keverjük össze az összes elkészített összetevőt, és tegyük rá a garnélarátot. Öntsük a salátát az elkészített öntettel, meghintjük fekete borssal a tetejére.
Bon étvágyat!
