összetevők:
- Növényi olaj 1 evőkanál. egy kanál
- Tészta (fészkek) 450 gramm
- Hagyma 1 darab
- Sárgarépa 1 darab
- Darált hús 500 gramm
- 300 gramm kemény sajt
- Só, fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe és adjon hozzá darált húst. Süssük közepes lángon. Só, bors.
2. lépés Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Hámozza és reszelje a sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a darált húshoz, keverjük össze. Süssük 10 percig.
3. lépés Melegítsen egy kis fazék vizet, sót. Finoman engedje le a tészta fészkéit egy evőkanálon forrásban lévő vízbe, és tartsa 1-1,5 percig, majd tegye egy tepsire.
4. lépés Töltsön meg minden fészket elkészített hússal. Öntsen egy kevés vizet, kb. A tészta közepére, és tegye a formát egy előmelegített kemencébe t 180 fokos hőmérsékleten 20-30 percre.
5. lépés 5 perccel a főzés vége előtt kap egy sütőlemezt, és meghintjük reszelt sajttal a tetejére.
Bon étvágyat!
