Ingredience
- Listové těsto 500 gramů
- Houby 500 gramů
- Brambory 2-3 kusy
- Cibule 1-2 kusy
- Kuřecí vejce 1 kus
- Sůl, mletý černý pepř podle chuti
- Rostlinný olej 1 - 2 lžíce. lžíce
Metoda vaření:
Krok 1 Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostky. Houby umyjte, důkladně osušte a nakrájejte na tenké plátky.
Krok 2Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje a poslat houby s cibulkou. V receptu na výrobu listového koláče s houbami a bramborami můžete podle chuti použít nejen houby, ale i jiné houby. 5-7 minut před tím, než se připraví na sůl a pepř podle chuti.
Krok 3 Brambory vařte zvlášť. Kaše v bramborové kaši a smíchejte se smaženými houbami. Může být také použit na koláč a syrové brambory, nakrájené na tenké plátky.
Krok 4 Takový vrstvený dort s houbami a bramborami doma může být ozdoben zcela odlišným způsobem. V tomto případě to bude proutěný svitek. Proto je třeba okraje těsta mírně nařezat.
Krok 5 Vložte náplň do středu a stiskněte ji lžičkou.
Krok 6 Hrany se zalomí a překrývají se. Namažte rozšlehané vejce nahoře a odešlete na plech, který byl předtím pokryt pergamenem. Odeslat do předehřáté trouby na 35-40 minut.
Krok 7 Když je kůra dobře opečená, koláč je připraven. Je třeba nechat mírně vychladnout, a pak to může být podáváno, nakrájeno na porce.
Bon chuť!
