Ingredience
- Semolina 1 šálek
- Cukr 1 šálek
- Mléko 1 šálek
- Zakysaná smetana 0,5 šálků
- Vejce 3 kusy
- Prořezejte hrst
- Máslo 2-3 lžíce. lžíce
- Špetka soli
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Slunečnicová semínka 0,5 šálku
Metoda vaření:
Krok 1 V hluboké misce smíchejte krupici a cukr, nalijte mléko, promíchejte a nechejte 20-30 minut.
Krok 2 Do oteklé krupice přidejte švestky a slunečnicová semínka.
Krok 3 Porazte šlehací vejce s cukrem.
Krok 4 Nalijte vejce do semolinové směsi s sušenými švestkami a jemně promíchejte.
Krok 5 Poté přidejte zakysanou smetanu, prášek do pečiva a kousek změkčeného másla. Olej lze roztavit, ale není to nutné.
Krok 6 Okamžitě nalijte do formy pokryté pečícím papírem, namazanou několika kapkami oleje. Obrobek posypeme cukrem (1 polévková lžíce) a semeny (hrstka).
Krok 7 Pečte v předehřáté troubě na mírném ohni asi 35–45 minut.
Bon chuť!
