Charlotte s jablky je nejchutnější koláč, který se připravuje velmi rychle. Nabízíme vám klasický recept na lahodný aromatický dezert s jablky.
Ingredience
- Zralá jablka 1 kg.
- 4 vejce
- Cukr 1 šálek
- Vanillinová špetka
- Pšeničná mouka 1 šálek
- Máslo 20 gramů
- Práškový cukr podle chuti
- Mletá skořice (volitelně) 1 lžička
Metoda vaření:
Krok 1 Omyjte jablka, kůru a jádro. Nakrájíme na malé kousky.
Krok 2 Porazte 4 vejce s mixérem cukru nebo šlehačkou až do bledě žluté barvy. Čím více je směs šlehačka, tím nádhernější a měkčí dort dopadne. Přidejte vanilin, mouku a jemně promíchejte špachtlí s pohyby shora dolů.
Krok 3 Namažte plísní máslem. Je lepší mít odnímatelnou formu. Připravená jablka, rovnoměrně rozložená, posypeme skořicí (volitelné). Do formy nalijte těsto rovnoměrně na jablka. Nemíchejte tak, aby se těsto během pečení zvedlo.
Krok 4 Pečte charlotte s jablky v předehřáté troubě po dobu 50-55 minut při 180 stupních do zlatohnědé.
Krok 5Hotový dort posypeme práškovým cukrem. Nechte mírně vychladnout, odstraňte okraje formy a podávejte s čajem nebo kávou.
