Ingredience
- Mléko 500 ml.
- Kuřecí vejce 6 kusů
- Mouka 5 lžící. lžíce
- Cukr 10 lžící. lžíce
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Vanillin 1 gram
Metoda vaření:
Krok 1 Oddělte bílky od žloutků.
Krok 2 Porazte veverky v silné pěně. Při šlehání přidejte cukr v malých porcích.
Krok 3 Kromě toho při šlehání přidejte žloutek najednou. Objem je výrazně zvýšen.
Krok 4Poté do směsi po částech přidejte mouku, krupici a prášek do pečiva. Vše pečlivě promíchejte špachtlí od okrajů ke středu.
Krok 5 Těsto vložte do připravené formy s vysokými stranami (nejméně 5 cm) o průměru 28–34 cm. Promažte plísní olejem a na její povrch naneste semolinu nebo mouku.
Krok 6 Pečeme 20-25 minut při 180 ° C. Zkontrolujte připravenost pomocí třísky, měla by zůstat suchá.
Krok 7 Poté dejte mléko do varu, ale nevařte. Do horkého mléka přidejte vanilin a cukr.
Krok 8 Když koch trochu ochlazuje, rozdělte ho na části.
Krok 9 Potom nalijte sladké horké mléko.
Krok 10 Ochlaďte koch a poté 1-2 hodiny chlazte.
Bon chuť!
