Ingredience
- Kuřecí vejce 3 kusy
- Čerstvá okurka 1 kus
- Cibule 1 kus
- Celer (kořen) 300 gramů
- Pekingské zelí 4-5 listů
- Hrst vlašských ořechů
- Cherry rajčata 8-10 kusů
- Křepelčí vejce 4-5 kusů
- Lehce osolené červené ryby 200 gramů
- Majonéza 250-300 ml.
Metoda vaření:
Krok 1Nakrájejte cibuli na tenké kroužky a marinujte (0,5 šálku vody, jablečný ocet, špetku soli, 0,5 lžičky cukru - marináda by měla být kyselá v chuti).
Krok 2 Vařte vejce na chladném, chladném, loupacím a nakrájeném na malé kostky.
Krok 3Nakrájejte okurku na tenké půlkruhy.
Krok 4 Nakrájejte ryby na malé kousky.
Krok 5 Listy pekingského zelí nebo listového salátu listů roztrhejte ručně na malé kousky.
Krok 6Nakrájejte celer na tenké plátky.
Krok 7Nakrájejte cherry rajčata na poloviny.
Krok 8 Vařená křepelčí vejce se také nakrájí na poloviny.
Krok 9 Položte salát ve vrstvách: vejce v kostkách; mastné okurky s majonézou; ryby, hlávkový salát, celer, tuk s majonézou, nakládaná cibule, posypeme nasekanými vlašskými ořechy. Položte na polovinu cherry rajčata a křepelčí vejce. Vložte salát do lednice pro impregnaci.
Bon chuť!
