Ingredience
- Maso vepřové 500 gramů
- Listové těsto 250 gramů
- Rosemary 0,5 čajové lžičky
- Oregano 0,5 lžička
- Balsamico ocet 2-3 lžíce. lžíce
- Olivový olej 1 lžíce. lžíce
- Sůl 2-3 špetky
- Sesame 1 lžička
Metoda vaření:
Krok 1 Maso nakrájejte na vlákna o tloušťce 1 cm.
Krok 2 Zakryjte fólií nebo sáčkem a odlepte kladivem.
Krok 3 Nakládané maso. K tomu přidejte sůl, koření, ocet a olivový olej. Důkladně promíchejte rukama a nechte marinovat 15-20 minut.
Krok 4 Těsto nakrájejte na proužky široké 1,5 cm, ale neřežte jej až do konce a ponechejte asi 1-2 cm od okraje.
Krok 5 Dále ohněte proužky těsta skrz jeden. A dejte kousek masa jako na fotografii.
Krok 6 Maso přikryjte proužky.
Krok 7 Ohněte následující pruhy a znovu vložte kousek masa.
Krok 8A tak dále, dokud těsto a maso neskončí. Navrhnout nádhernou hranu. Pruh těsta můžete nakrájet nahoře a přikrýt jej spodní hranou.
Krok 9 Posypte sezamový koláč na šachovnici a vložte do trouby na 30 minut, teplota - 200 stupňů.
Krok 10 Hotový dort se zlatou hnědou krustou.
Bon chuť!
