Ingredience
- Pšeničná mouka 2 šálky
- Kuřecí vejce 1 kus
- Mléko 1 šálek
- Cukr 80 gramů
- Máslo 20 gramů
- Kvasnice 1 lžíce. lžíce
- Rostlinný olej 3 lžíce. lžíce
- Solná špetka
- Mák 100 gramů
Metoda vaření:
Krok 1 Vaříme těsto. Smíchejte všechny tekuté přísady: vejce, mléko, rostlinný olej, poté přidejte cukr, sůl, mouku a droždí. Uhněteme těsto a odložíme těsto tak, aby zapadalo.
Krok 2 Hotové těsto rozvaříme na poprášený povrch docela tence. Roztavte máslo a válcované těsto namažte tukem. Pak posypeme trochu cukru. Můžete také přidat špetku skořice, takže „babiččina ubrousek“ s mákem byla ještě aromatičtější.
Krok 3 Rozložte mák na těsto. Je velmi vhodné použít hotovou náplň, ale během přípravy těsta se vám podaří vařit mák v sladkém sirupu.
Krok 4 A nyní nejzajímavější proces. Jak tedy vyrobit „babiččin ubrousek“ s mákem. Nejprve rolujte těsto a pak proveďte řezy v kruhu rolky a je třeba každý kus otočit - jeden dolů, druhý nahoru.
Krok 5 To je taková krása. Po zapnutí trouby nechte ji zahřát až na 180 stupňů a mezitím bude těsto ještě trochu fungovat. Pak namažte vajíčkem.
Krok 6 Přeneste dort na plech na pečení pokrytý pergamenem a pečte, dokud není zlatavě hnědý po dobu asi 40–50 minut.
Bon chuť!
