Ingredience
- Kefir 450 ml.
- Cukr 125 ml.
- Kuřecí vejce 3 kusy
- Kukuřičná mouka 150 gramů
- Semolina 50 gramů
- Rostlinný olej 100 ml.
- Mléko 50 ml.
- Vanilkový cukr 2 sáčky
- Prášek do pečiva 2 lžičky
Metoda vaření:
Krok 1 Kukuřičná mouka smíchejte s práškem do pečiva a krupicí. Oddělte žloutky od proteinů. V misce rozšlehejte připravené žloutky, 50 ml, rozšleháme, až nadýchané. kefír, cukr a vanilkový cukr.
Krok 2Míchání obrobku na mannu, nalití oleje do tenkého proudu, přidání veškerého kefíru, mléka a míchání další minutu. Dobře promíchejte.
Krok 3 V misce porazit veverky a dát do prázdné pro mannu, promíchat.
Krok 4 Namažte a nalijte do formy manna těsto o velikosti 28 x 18 cm, rovnoměrně jej rozložte. Voňavou mannu pošlete do předehřáté trouby při 170 stupních po dobu 40 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem, po 40 minutách vložte párátko do středu manny a, pokud je suchý, koláč vyjměte.
Krok 5 Ochlazte hotovou chutnou figurínu, opatrně ji vyjměte z formy a nasekejte.
Krok 6 Voňavý mannik posypeme práškovým cukrem.
Bon chuť!
