Ingredience
- Brambor 6 kusů
- Cibule 2 kusy
- Celery 4 stonky
- Pór 1/4 Stalk
- Apple 1 kus
- Slunečnicová semínka 2 lžíce. lžíce
- Olivový olej 1 - 2 lžíce. lžíce
- Citron 1/2 kusů
- Sůl, černý pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Vařené v bundě a zcela chlazené brambory nakrájené na velké kostičky.
Krok 2 Do samostatné mísy vložte cibuli nakrájenou na velmi tenké kroužky, pórek a kyselé zelené jablko nakrájené na tenké proužky. Zeleninu ochutíme špetkou mořské soli a zalijeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Pak důkladně promíchejte, aby šťáva pokrývala jablka a neztmavla.
Krok 3 Střih celeru střihejte na malé kostky.
Krok 4 Všechny nakrájenou zeleninu smíchejte v hluboké salátové misce, přidejte čerstvě mletý černý pepř a olivový olej. Chcete-li zvýšit blahodárný účinek salátu, doporučujeme vám přidat 1-2 lžičky lněného oleje.
Krok 5Na suché pánvi smažte loupaná slunečnicová semínka až do zlatohně, přidejte ke zbytku ingredience, během pečení je osolte špetkou mořské soli, smažená semínka bude chutnější. Nakrájíme na tenké proužky malou část zeleného listu póreku a posypeme salátem.
Krok 6 Dejte bramborový salát na zelené listy čerstvého salátu.
Bon chuť!
