Ingredience
- Zelí 500 gramů
- Máslo 50 gramů
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Mouka 120 - 150 gramů
- Kuřecí vejce 3 kusy
- Zakysaná smetana 100 gramů
- Majonéza 2 lžíce. lžíce
- Špetka soli
- Mletý černý pepř podle chuti
- Mléko 100 ml.
Metoda vaření:
Krok 1 Nakrájejte zelí a vložte do hluboké mísy. Přidejte špetku soli a hněte rukama, aby byla měkčí.
Krok 2 Žáruvzdorná forma s vysokými stranami by měla být namazána máslem. Vložte zelí do rovnoměrné vrstvy. Zbývající máslo rozprostřete na malé kousky.
Krok 3 K přípravě těsta se v tomto jednoduchém receptu na zelný koláč v mléce používá také zakysaná smetana a majonéza. V případě potřeby se můžete omezit pouze na zakysanou smetanu. Vejměte vejce do malé misky, přidejte zakysanou smetanu a majonézu.
Krok 4 Trochu porazíme, poté nalijeme do mléka a přidáme prášek do pečiva (pokud se použije v receptu na výrobu zelného koláče v mléčné sodě, musí být uhasen). Porazte znovu.
Krok 5 Nyní můžete postupně přidávat prosévanou mouku a hnětit těsto.
Krok 6Těsto by nemělo být husté, proto se mouka nalije postupně.
Krok 7 Nalijte ji na zelí a odešlete formulář do předehřáté trouby.
Krok 8 Asi po 40 minutách bude připraven lahodný a ruddy zelný koláč s mlékem doma.
Krok 9 Je třeba ji mírně vychladnout a pak ji pečlivě nakrájet na rozdělené plátky a vy se můžete léčit sami.
Bon chuť!
