Ingredience
- Brambor 5 kusů
- Kuřecí vejce 3 kusy
- Pšeničná mouka 2 lžíce. lžíce
- Sůl 1 lžička
- Olej na vaření
Metoda vaření:
Krok 1 Oloupejte brambory, umyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 2 Přidejte vejce, sůl a pepř.
Krok 3 Přidejte mouku a dobře promíchejte.
Krok 4 Těsto by mělo být mírně tekuté.
Krok 5 Silně zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej a jemně položte bramborové lívance s lžičkou.
Krok 6 Smažte na nízkém žáru. Draniki by mělo být na obou stranách smažené, aby brambory nepraskaly.
Krok 7 Před podáváním by měly být připravené bramborové placky drženy na papírovém ručníku, aby se zbavil přebytečného oleje.
Krok 8 Draniki se zakysanou smetanou.
Bon chuť!
