Ingredience
- Lilek 2-3 kusy
- Rajčata 2 kusy
- Sýr 100 gramů
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
Metoda vaření:
Krok 1 Umyjte lilek a nakrájejte na kroužky.
Krok 2 Aby se odstranil hořkost z lilku, je třeba pokrájený lilek položit na papírové ručníky a sůl. Lilek nechte 15-20 minut. Pak lilek opláchněte solí, takže přebytek šťávy a hořkosti zmizí.
Krok 3 Předehřejte troubu na t 200 stupňů. Lilek položte na plech nebo do pekáče. Zeleninu namažte olejem, aby nedošlo k spálení. Pak posypeme lilkem kořením.
Krok 4 Pečicí list s lilkem vložte do předehřáté trouby na 20 minut. Lilek by měl být měkký a hrany hnědé a křupavé.
Krok 5 5 minut před vařením můžete na lilek položit kulatý plátek rajčete a posypat strouhaným sýrem.
Bon chuť!
