Ingredience
- Zakysaná smetana 300 gramů
- Máslo 150 gramů
- Mouka 300 gramů
- 6 vajec
- Prášek do pečiva 1,5 lžičky
- Cukr 1 lžička
- Zelené cibule banda
- Sůl 1 lžička
Metoda vaření:
Krok 1 Vařte vejce v chladu, chladu a kůře.
Krok 2 Nakrájejte vejce na malé kousky.
Krok 3 Opláchněte zelenou cibuli, osušte a jemně nasekejte. Sůl a pepř podle potřeby.
Krok 4 Nasekaná vejce a zelené cibule smíchejte v misce.
Krok 5 Hněteme těsto: zakysanou smetanu smícháme se solí, cukrem a dobře promícháme.
Krok 6 Rozpusťte máslo. Vezměte odděleně dvě vejce do mísy a porazte.
Krok 7 Jemně a střídavě přidejte rozpuštěné máslo a rozšlehaná vejce do zakysané smetany.
Krok 8 Poté přidejte do proséřené mouky prášek do pečiva a smíchejte s kysanou smetanou.
Krok 9 Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
Krok 10 Připravte pekařskou misku mazáním kouskem másla.
Krok 11 Nalijte trochu více než polovinu těsta do formy.
Krok 12 Připravenou cibuli a vaječnou náplň opatrně položte na vrchol.
Krok 13 Poté nalijte zbývající těsto a opatrně se rozprostřete po celém povrchu koláče.
Krok 14 Pečte koláč v peci předehřáté na t 200 stupňů po dobu asi 35 minut, dokud není zlatohnědá.
Bon chuť!
