Mga sangkap
- Bulgarian matamis na paminta 1 piraso
- Beijing repolyo 300 gramo
- Sariwang pipino 1-2 piraso
- Pugo itlog 5 piraso
- Asin sa panlasa
- Mga gulay na tikman
- Langis ng oliba 2-3 tbsp. kutsara
- Suka 0.5 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Tumaga ang repolyo ng Beijing at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, peeled shell. Gupitin ang bawat itlog sa kalahati.
Hakbang 3 Hiniwang matamis na paminta at idagdag sa salad ng salad sa repolyo.
Hakbang 4 Gupitin ang pipino sa mga hiwa at ipadala din sa mangkok ng salad.
Hakbang 5 Susunod, makinis na tumaga ng anumang mga sariwang damo.
Hakbang 6 Ibuhos ang langis ng oliba, magdagdag ng kaunting suka at magdagdag ng mga itlog bago maghatid.
Bon gana!
