Składniki
- Orzechy sosny 5 łyżek. łyżki
- Koniak 1 łyżka. łyżka
- Masło 3 łyżki. łyżki
- Proszek do pieczenia 15 gramów
- Mleko 90 ml.
- Cukier 150 gramów
- Mąka pszenna 60 gramów
- Kwaśne jabłka 4-5 sztuk
- Jajko kurze 3 sztuki
Metoda gotowania:
Krok 1 Prigzłapać ciasto:Wymieszaj mąkę (60 g), cukier (70 g), proszek do pieczenia (15 g). Następnie - 2 jajka i ubij widelcem i wlej do mieszanki mąki. Następnie wlej mleko i zamieszaj. Dodaj olej roślinny i koniak. Ubij dobrze za pomocą miksera, aż bąbelki.
Krok 2 Obierz jabłka i zetrzyj liście na tarce palnika. Robi dokładnie takie liście jabłek, jakich potrzebujemy. Ale możesz strzępić i ręce. Cienki rozdrabniacz jest BARDZO WAŻNY. To ma sens. Nie oddawaj się temu miejscu. Nasza lekkość i lekkość zależy od jakości rozdrabniacza do jabłek.
Krok 3 Wymieszaj jabłka z ciastem. Wygląda na to, że ciasto jedzą jabłka. Tak powinno być. NIE bój się. Wszystko jest w porządku Nasmaruj formę i włóż naszą mieszankę jabłkową do formy. Najwygodniej jest użyć silikonowej formy.
Krok 4Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut. w temperaturze 200 stopni.
Ciasto jest gotowe, gdy będzie wystarczająco twarde w dotyku.
Krok 5 Przygotuj nadzienie podczas pieczenia samego ciasta.Ubić w białą pianę 1 jajko z cukrem (80 g). Dodaj stopione masło (3 łyżki stołowe) i ponownie ubij.
Krok 6Pieczone Ciastoposyp orzechami sosny i polej polewając wierzch.
Posyp wszystko brązowym cukrem (trochę). I włóż kolejne 10-15 minut. do piekarnika w temperaturze 200 stopni aż do złotego koloru.
Smacznego!
