מרכיבים
- פילה עוף 200 גרם
- שזיפים מיובשים 70 גרם
- אגוזי מלך 40 גרם
- 1-2 שיני שום
- מיונז 150 גרם
- ירוקים לפי הטעם
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים את העוף במים מלוחים עד שהם רכים. מצננים וחותכים לקוביות.
שלב 2 יוצקים שזיפים מיובשים עם מים רותחים ומשאירים למשך 10 דקות. ואז מסננים את המים וחותכים את שזיפים מיובשים לרצועות.
שלב 3 טוחן אגוזי מלך בעזרת סכין.
שלב 4 קוצצים דק את השום והפטרוזיליה.
שלב 5 מערבבים את כל החומרים המוכנים. מתבלים סלט עם מיונז.
תאבון טוב!
