Ingredience
- Vepřové maso (hrudník) 1 kg.
- Stroužky česneku 5-7
- Bobkový list 3-4 kusy
- Sůl, černý pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Vepřové břicho umyjte a osušte papírovou utěrkou. Oloupejte česnek, nakrájejte na plátky a rozdělte bobkový list na malé kousky.
Krok 2 Na vepřovém břiše udělejte malé, ale hluboké řezy a plňte je česnekem a bobkovým listem. Je lepší vzít ne tenký kousek masa.
Krok 3 Maso obalíme solí a pepřem. V případě potřeby můžete přidat další oblíbené koření.
Krok 4 Kravatové vepřové maso.
Krok 5 Pečeme při 180 stupních po dobu 2-3 hodin. Připravený hrudník se snadno propíchne nožem a má zlatohnědou barvu.
Bon chuť!
