Ingredience
- Mrkev (surová) 500 gramů
- 4 vejce
- Cukr 200 gramů
- Olivový olej 50 ml.
- Mouka 160 gramů
- Prášek do pečiva 20 g (2 sáčky)
- Špetka soli
Metoda vaření:
Krok 1 Oloupejte a opláchněte mrkev.
Krok 2 Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle a výslednou mrkvovou kaši přeneste do mísy, ve které bude těsto připraveno. Rozbít vejce tam.
Krok 3 Dobře promíchejte.
Krok 4 Přidejte cukr, olivový olej, mouku, sůl a prášek do pečiva a dobře promíchejte s mixérem. Nejprve při nízké rychlosti, aby se hrudky nerozptylovaly kolem kuchyně a nakonec posledních pár minut - vysoko.
Krok 5Vyrovnejte pekáč s pekařským papírem a nalijte do výsledného mrkvového těsta.
Krok 6 Pečeme v předehřáté troubě při t 1800 dokud není připraven, asi 40-60 minut. Nalijte hotový koláčový krém.
Bon chuť!
