Ingredience
- Tvaroh 200 gramů
- 4 vejce
- Vanillinová špetka
- Cukr (na těsto) 100 gramů
- Prášek do pečiva 1 lžíce. lžíce
- Jedlá soda 0,5 lžičky
- Ocet 1 lžíce. lžíce
- Pšeničná mouka 4 šálky
- Mléko 100 ml.
- Solná špetka
Metoda vaření:
Krok 1 Do mísy mixéru vložte tvaroh, cukr, vejce, sůl, vanilku.
Krok 2 Odděleně v malém šálku smíchejte jedlou sodu s octem a přidejte do mixéru. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte do mísy mixéru. Těsto promíchejte několik minut.
Krok 3 Mělo by to být lepkavé těsto. Proto před nasypáním těsta na stůl hojně posypte mouku.
Krok 4 Rozdělte těsto na stejné kousky a poté je nakrájejte na stejné kousky (přibližně 20 kusů se ukáže). Zakryjte pánev naolejovaným papírem nebo fólií.
Krok 5 Ruce namažte olejem. A vytvořte kulatý míč z každé části těsta a umístěte je v určité vzdálenosti od sebe na plech.
Krok 6 Pečte v troubě 12 minut při 180 °. Poté pečicí plech z trouby vyjměte a housky rychle namažte mlékem, posypte cukrem.
Krok 7 Poté pečte buchty dalších 10 minut, dokud nezhnědnou.
Bon chuť!
