Ingredience
- Tvrdý sýr 200 gramů
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Zakysaná smetana 200 gramů
- Pšeničná mouka 2 lžíce. lžíce
- Čerstvý kopr nebo petržel parta
- Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
- Sůl podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Krok 2 Jemně nasekejte zelení.
Krok 3 Beat vejce ve velké misce s metla. Přidejte zakysanou smetanu, pusťte.
Krok 4 Přidejte mouku, smíchejte s metličkou.
Krok 5 Přidejte strouhaný sýr, promíchejte.
Krok 6 Přidejte nakrájenou zeleninu, promíchejte. Sůl podle chuti.
Krok 7 Smažte na pánvi v zahřátém rostlinném oleji pod víkem po dobu 8-10 minut při mírném ohni, otočte a smažte druhou stranu bez víka po dobu 8-10 minut (nebo pečte v mazané misce pro více vrstev v režimu „Pečení / smažení“ po dobu 45-50 minut, neotáčejte )
Krok 8Podávejte se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou.
Bon chuť!
